Las experiencias de restaurantes que las personas recuerdan son personales. Eso podría significar una recomendación que se siente personalizada, una recompensa por fidelidad lista para usar apenas se cruce la puerta, o un mesero que ya conoce tu orden habitual. Estas son las experiencias que convierten a los clientes nuevos en habituales, y los clientes habituales ayudan a los restaurantes a crecer. Sin embargo, las herramientas en las que confían los restaurantes para crear estas experiencias a menudo no funcionan en conjunto. Hoy, DoorDash presentó DashOS, creada para cambiar eso.
DashOS es una plataforma para ayudar a los restaurantes a crecer. Funciona en segundo plano y conecta los productos de DoorDash en el Marketplace, el servicio de órdenes directas, las reservaciones, la fidelización, la gestión de clientes y el marketing, sin requerir que los restaurantes adopten un sistema aparte ni cambien sus operaciones por completo. En esencia, conecta las interacciones de un cliente con el mismo restaurante a través de todos los canales, ya sea que haga una orden en ese restaurante en DoorDash o de manera directa, se una a su programa de fidelidad, haga una reserva o coma allí. Esto ayuda a los operadores a comprender mejor a sus clientes, personalizar sus experiencias y construir relaciones más sólidas, sin importar dónde comience la relación. El resultado es un restaurante que conoce mejor a sus clientes con el tiempo, puede gastar menos para hacerlos regresar y puede crecer con mayor rentabilidad gracias a esto.
“Millones de personas acuden a DoorDash todos los días para descubrir restaurantes y, hasta ahora, los establecimientos no tenían una forma real de aprovechar eso”, dijo Parisa Sadrzadeh, vicepresidenta de Estrategia y Operaciones de DoorDash. “DashOS cambia eso. Por primera vez, los restaurantes obtienen una línea directa que los conecta con esos clientes para que cada interacción sea más relevante. Cada interacción se vuelve más valiosa que la anterior y, con el tiempo, eso puede convertir el descubrimiento en fidelidad y en un crecimiento rentable".
Tres formas en las que DashOS hace crecer un restaurante
Según el Informe sobre las tendencias de la industria de 2026, el 40 % de los operadores encuestados en EE. UU. administran de cuatro a cinco sistemas tecnológicos diferentes, mientras que el 83 % cree que unos sistemas mejor conectados mejorarían directamente su rentabilidad. DashOS está diseñado para cerrar esa brecha a través de tres áreas iniciales:
Impulsar más ventas: DashOS ayuda a los restaurantes a utilizar la información sobre los clientes para personalizar las recomendaciones y el marketing. En las primeras pruebas, las recomendaciones personalizadas impulsadas por IA aumentaron las reservaciones totales en más del 15 %¹. Las herramientas de marketing de SevenRooms, que ahora utilizan información agregada y anonimizada del Marketplace de DoorDash, han ayudado a los restaurantes a generar más de $150 millones en ventas² este año.
Construir relaciones más sólidas con los clientes: DashOS facilita que los restaurantes inscriban a los clientes en programas de fidelidad y los recompensen dondequiera que hagan sus órdenes o coman. Una vez inscritos en el programa de fidelidad omnicanal de DoorDash, en promedio, los consumidores ordenan 1,8 veces más seguido y gastan aproximadamente 1,75 veces³ más por consumidor en comparación con quienes no se inscriben.
Menos trabajo manual: las herramientas de IA de DoorDash y SevenRooms automatizan las tareas que consumen mucho tiempo, como la creación de campañas de marketing, el análisis del comportamiento del cliente, la respuesta a reseñas y la atención de llamadas. SevenRooms Voice AI ha ayudado a los restaurantes a generar, en promedio, más de $10,000 en ingresos mensuales⁴.
Un cliente, donde sea que ordene o coma
Según el mismo informe, el 74 % de los consumidores encuestados indicó que una visita al restaurante los llevó a luego ordenar del mismo restaurante, mientras que el 62 % indicó que una orden con entrega los llevó a comer en el local más tarde.
Para un restaurante como Italian Brothers en el Área de la Bahía, es posible que un cliente descubra primero el restaurante y ordene una entrega a domicilio de la orden en DoorDash, y luego se una a su programa de fidelidad directamente desde la aplicación. Más tarde, un correo electrónico personalizado podría hacer que vuelva a ordenar directamente desde el sitio web del restaurante. Una recompensa en la tienda podría inspirar su primera visita a un lugar cercano, seguida de una invitación a un evento que se convierta en una mesa reservada. Para el cliente, estos momentos forman parte de una misma relación. Para Italian Brothers, pueden parecer clientes distintos, lo que dificulta comprender qué es lo que impulsa la repetición de ventas. DashOS conecta esos momentos y ayuda a Italian Brothers a reconocer al cliente en todos los canales de órdenes, personalizar las interacciones futuras y comprender mejor en qué invertir.
“El desafío no es solo llegar a un cliente una vez, sino entender qué lo hace regresar y en dónde invertir”, afirmó Marco Montevago, gerente de Italian Brothers Restaurant. “Nuestros clientes no piensan en canales, y nuestro equipo no debería tener que unir esos canales en un segundo plano. DashOS nos ayuda a comprender mejor a nuestros clientes y a crecer de forma más rentable, sin añadir otro sistema que nuestro equipo tenga que gestionar”.
Conexión con los principales sistemas de tecnología
DashOS está diseñado para funcionar junto con los sistemas que los restaurantes ya utilizan, razón por la cual DoorDash profundiza sus integraciones con los principales sistemas POS y proveedores de middleware, incluyendo Clover de Fiserv, Qu, Checkmate, Chowly, Deliverect, Stream y Urban Piper, y próximamente más. A partir de 2027, DoorDash planea ofrecer a los más de 80,000 restaurantes en estos sistemas más formas de utilizar los perfiles de invitados y el sistema de órdenes en línea, las recompensas en la tienda y la fidelización omnicanal de SevenRooms para ayudar a las tiendas a impulsar las visitas, aumentar las inscripciones y fomentar relaciones directas con los clientes. El objetivo: cada restaurante debe poder crecer con DashOS, sin importar su pila tecnológica. Más información sobre el programa de integraciones de DoorDash aquí.
“Los operadores de restaurantes no deberían tener que elegir entre administrar su negocio y gestionar sistemas tecnológicos desconectados”, señaló Robert Clarkson, director de ingresos de SMB y Clover en Fiserv. “La plataforma de Clover, combinada con las innovadoras herramientas de interacción con los clientes de DoorDash, ofrece a los restaurantes un ecosistema más conectado que los ayuda a operar de manera más eficiente, atraer a clientes recurrentes y crecer”.
El objetivo con DashOS es simple: hacer que cada interacción sea más valiosa para los restaurantes y sus clientes. Obtén más información aquí.
¹ Basado en una prueba de DoorDash entre julio y agosto de 2026 que compara consumidores a quienes se les mostraron recomendaciones de restaurantes personalizadas por IA con otros a los que no.
² Basado en datos de SevenRooms de enero a agosto de 2026
³ Basado en datos del Marketplace de DoorDash de consumidores inscritos en programas de fidelidad omnicanal en restaurantes participantes de agosto de 2025 a agosto de 2026
⁴ Basado en datos de SevenRooms entre julio y agosto de 2026 para restaurantes que usan Voice AI de SevenRooms
Declaraciones prospectivas
Este comunicado contiene declaraciones prospectivas en el sentido del Artículo 27A de la Ley de Valores de 1933, según enmienda, y del Artículo 21E de la Ley de Bolsa de Valores de 1934, según enmienda. Las declaraciones prospectivas generalmente se refieren a eventos futuros, y tales declaraciones en esta comunicación incluyen, entre otras, la estrategia de DoorDash con respecto a DashOS y las expectativas sobre la disponibilidad, la integración, el rendimiento, los resultados y los beneficios. Es posible que las expectativas y creencias con respecto a estos asuntos no se materialicen, y los resultados reales en períodos futuros están sujetos a riesgos e incertidumbres que podrían hacer que los resultados reales difieran materialmente de los proyectados. Para obtener información sobre los posibles riesgos e incertidumbres que podrían causar diferencias entre los resultados reales y los resultados previstos, consulta los informes anuales más recientes en el Formulario 10-K y sus informes trimestrales subsecuentes en el Formulario 10-Q de DoorDash, presentados ante la Comisión de Bolsa y Valores.
