En 2020, DoorDash lanzó el Acelerador para restaurantes locales para aumentar el acceso a las oportunidades para los dueños de restaurantes, incluidas las mujeres, los inmigrantes y las personas de color, para ayudar a las personas a alcanzar su máximo potencial.
En asociación con Accion Opportunity Fund, un sistema de apoyo financiero para pequeñas empresas que promueve la justicia racial, de género y económica para todos, el Acelerador para restaurantes locales de DoorDash está diseñado para apoyar el espíritu empresarial y proporcionar recursos para dueños de negocios que históricamente tienen escasos recursos. El Acelerador para restaurantes locales ofrece subsidios de $20,000, capacitación y educación, asesoramiento comercial personalizado, beneficios de marketing y más a dueños de restaurantes seleccionados.
Hoy, nos complace presentar un nuevo grupo de 40 participantes del Acelerador para restaurantes locales, todos con sede en las áreas metropolitanas de Portland y Denver. Los participantes del Acelerador representan un grupo variado de dueños de restaurantes y negocios, la mayoría de los cuales son mujeres, inmigrantes y personas de color.
En Colorado, le damos la bienvenida a un grupo de 20 dueños de restaurantes locales provenientes de Denver, Littleton, Longmont y Aurora. Muchos de los participantes en Denver reflejan la rica herencia latinoamericana de la ciudad. Una participante con sede en Denver, Ivonne Bringas, dueña del restaurante mexicano de estilo familiar Las Hijas de la Chilanga, comenzó a trabajar hace años como mesera, y dijo que nunca pensó que tendría la oportunidad de tener su propio restaurante, que dirige junto a su familia. “Planeo tomar lo que aprendo del programa Acelerador y compartirlo con mi esposo y mis dos hijas, quienes junto a mí ayudan a administrar Las Hijas de la Chilanga”, dijo. “Hacemos un gran equipo y no hay nada mejor que trabajar junto con la familia para llevar nuestro negocio al siguiente nivel”.
En Oregón, otros 20 dueños de restaurantes de Portland y Beaverton participarán en el programa Acelerador para restaurantes locales. Este grupo incluye a Fatou Ouattara, la propietaria de Akadipdx, el único restaurante de comida de África occidental en Portland. Abrió Akadi con el objetivo de que la cocina de África Occidental estuviera representada en la escena gastronómica de Portland. Su comida favorita es un pescado a la parrilla con cuscús de yuca fermentado, un plato nacional de Costa de Marfil llamado “attieké poisson braisé”.
A la fecha, más de 1,000 empresas han completado los cursos en línea gratuitos del Acelerador, y más de 115 dueños de restaurantes de 6 ciudades han completado el Acelerador para restaurantes locales a través de grupos locales en Atlanta, Boston, Chicago, Los Ángeles, Nueva York y Filadelfia, guiados por algunos de los empresarios y chefs más reconocidos de la industria. El 87% de los dueños de restaurantes que participan en los grupos del Acelerador para restaurantes locales se han identificado como personas de color y el 59% se han identificado como mujeres.
Para estos nuevos grupos, DoorDash se enorgullece de asociarse con la Black Business Association of Oregon y el capítulo de Denver de la Hispanic Restaurant Association para brindar información y recursos localizados a los participantes de nuestro Acelerador para restaurantes locales. Ambas organizaciones tienen como objetivo apoyar a las comunidades históricamente desatendidas, con la Black Business Association of Oregon, que trabaja para lograr la equidad económica para las empresas y emprendedores negros, y la Hispanic Restaurant Association, que se enfoca en elevar a la comunidad hispana a través de la promoción y la educación para los dueños de restaurantes hispanos.
“Durante demasiado tiempo, a las empresas que pertenecen a personas de color y son operadas por ellas, en particular las empresas de personas negras, se les han negado los recursos que necesitan para tener éxito en Estados Unidos”, dijo Lance Randall, director ejecutivo de la Black Business Association of Oregon. “Pero cuando estas empresas tienen el mismo acceso y oportunidades, prosperan y hacen contribuciones significativas a nuestra economía en general. Nos enorgullece ser socios de DoorDash para poner estos recursos financieros y educativos invaluables a disposición de algunas de las empresas más dinámicas propiedad de personas de color en el área metropolitana de Portland. Este programa muestra claramente el compromiso de generar equidad en el sector de los restaurantes”.
“Estamos orgullosos de ser socios del Acelerador para restaurantes locales de DoorDash debido a la importante oportunidad de apoyar a la comunidad hispana de restaurantes en Denver”, dijo Selene Nestor de la Hispanic Restaurant Association. “Nuestra misión es defender y educar a los dueños de restaurantes hispanos para que abran y operen sus restaurantes de manera efectiva y eficiente, y estamos encantados de ayudar a habilitar esto para el grupo de Denver”.
“Desde el impacto de la pandemia hasta el aumento de los costos, estos últimos años han sido particularmente difíciles para los restaurantes pequeños”, dijo Elyssa White, gerente del Programa de Impacto Social de DoorDash. “Nos enorgullece ayudar a las empresas a navegar en este entorno económico incierto a través de la educación y los fondos de subsidios del Acelerador, y ayudar a los establecimientos críticos dentro de las comunidades de Portland y Denver. Estas subvenciones permitirán a las empresas contratar más personal, comprar equipos actualizados, mejorar los esfuerzos de marketing y, lo que es más importante, darles el tiempo y el espacio para concentrarse en su oficio”.
Estamos emocionados de ver lo que el nuevo grupo de dueños de restaurantes de Portland y Denver logra con esta oportunidad. Para obtener más información sobre el Acelerador para restaurantes locales de DoorDash, haga clic aquí.
