Hoy, DoorDash presentó SmartScale, una innovadora solución de hardware diseñada para ayudar a los restaurantes a mejorar la precisión de las órdenes y brindar una experiencia más confiable a los clientes. Desarrollado por DoorDash Labs, SmartScale combina tecnología de pesaje precisa con modelos predictivos inteligentes para ayudar a garantizar que cada orden coincida con el contenido esperado.
Si se detectan discrepancias, el personal recibe alertas en tiempo real, lo que les permite resolver problemas antes de que la orden salga de la cocina, lo que reduce los artículos faltantes o incorrectos, acelera la entrega de órdenes a los Dashers y ayuda a garantizar que los consumidores reciban exactamente lo que ordenaron.
Se demostró que SmartScale reduce las reclamaciones de artículos faltantes hasta en un 30%* al tiempo que agiliza las operaciones de los restaurantes y mejora las transferencias a los Dashers. Con menos del tamaño de una tabla de cortar, el dispositivo físico está diseñado para cocinas ocupadas y es lo suficientemente compacto como para no estorbar, pero lo suficientemente resistente como para manejar el tráfico de cocinas comerciales.
“SmartScale es una nueva herramienta simple y poderosa que ayuda a los restaurantes a entregar con mayor precisión con un cambio mínimo en las operaciones”, dijo Harrison Shih, director de producto de DoorDash Labs. “Al verificar cada orden antes de que salga del mostrador, reduce los errores, ahorra tiempo al personal y brinda a las tiendas y consumidores una mayor confianza en cada entrega. También hace que la transferencia sea más fluida para los Dashers, proporcionando una señal más confiable de que la orden está lista que mejora las entregas a tiempo y garantiza la satisfacción de los clientes”.
SmartScale demuestra su impacto con Panera Bread
Panera Bread es el primer restaurante nacional en usar SmartScale para órdenes de terceros en DoorDash, ventanilla para autos y órdenes digitales propias en los EE. UU., trabajando mano a mano con DoorDash para implementar la tecnología. Juntos, los equipos pesaron y calibraron cada elemento del menú y capacitaron al sistema para reconocer las personalizaciones, cerciorándose de que SmartScale se adapte perfectamente a las operaciones de Panera.
Desde la adopción de SmartScale en todo el país, Panera vio una mejora del 98% en la precisión de la entrega en los cafés de prueba, una reducción del 42% en los artículos faltantes informados por los clientes y una experiencia de entrega más fluida en general. SmartScale ahora está completamente integrado en todo el ecosistema digital de Panera, incluidos los mercados de Rapid Pickup®, entrega y terceros, lo que ayuda a la marca a ofrecer constantemente la calidad y el valor que esperan los clientes.
“Siempre estamos buscando formas de mejorar la experiencia de nuestros clientes, especialmente a través de la tecnología que facilita las cosas tanto a los miembros de nuestro equipo como a nuestros clientes“, dijo Meenakshi Nagarajan, directora digital de Panera Bread. “SmartScale es fácil de usar, prácticamente no ocupa espacio en el mostrador y es una herramienta simple que ofrece resultados sin precedentes. Nos permite concentrarnos en servir comida deliciosa y brindar una excelente experiencia a los clientes, sabiendo que nuestras órdenes son precisas antes de que salgan por la puerta“.
Más allá de la precisión, SmartScale mejora las operaciones generales del restaurante. El modal de logros muestra a las tiendas dónde se clasifican en la utilización y adopción de SmartScale en todas las tiendas, mientras que el complemento Order Manager permite al personal realizar un seguimiento de las órdenes, contactar a los clientes y a los Dashers, procesar reembolsos por artículos agotados y realizar sustituciones, todo desde una sola interfaz. Mejora el tiempo de llegada de los Dasher al señalar cuándo se pesa una orden y está lista para su retiro, lo que en última instancia crea una experiencia más rápida y confiable para los restaurantes, los clientes y los Dashers.
Desbloqueando el futuro de la entrega
SmartScale ya está ayudando a los restaurantes a mejorar la precisión, reducir las quejas de los clientes y optimizar las operaciones. Al verificar el peso de las órdenes, también se garantiza la compatibilidad con los modos de entrega emergentes, como drones y robots, incluido el recientemente lanzado Dot, nuestro robot de entrega autónoma diseñado específicamente para el comercio local, sentando las bases para transferencias más confiables y eficientes a medida que estas tecnologías escalan. Lee más sobre Dot aquí.
SmartScale se está introduciendo hoy con socios de restaurantes seleccionados, con una disponibilidad más amplia prevista en los próximos meses. A medida que más tiendas adopten esta tecnología, DoorDash continuará impulsando innovaciones que hagan que la entrega sea más precisa, eficiente y confiable, tanto para restaurantes como para Dashers y clientes.
Para obtener más información, visita la página de SmartScale.
*Con base en datos internos de DoorDash de agosto de 2024 a abril de 2025.
