Nuestros datos sobre el estado del comercio local ofrecen una visión general periódica de la situación de las economías locales, basada en millones de transacciones reales realizadas en tiendas de alimentos, restaurantes y comercios de barrio a través de la plataforma DoorDash.
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Índice de la hamburguesa con queso
El Índice de la hamburguesa con queso de DoorDash hace un seguimiento del precio promedio de una hamburguesa con queso, papas fritas y un refresco.
Descripción general nacional
A nivel nacional, el Índice de la hamburguesa con queso de DoorDash, que hace un seguimiento del precio promedio de una hamburguesa con queso, papas fritas y un refresco, aumentó un 3.7 % interanual en marzo de 2026. A nivel local, las mejores ofertas se encuentran en Lincoln (NE), seguida de Austin (TX) y Detroit (MI).
Un análisis más detallado
Otras categorías
Echa un vistazo a cómo han cambiado las categorías adicionales según los datos propios de DoorDash.
Inflación en los restaurantes: se mantiene estable
En marzo de 2026, el Índice de Precios en el restaurante, basado en una cesta fija de artículos de tiendas que han recibido al menos una orden al mes durante el período del índice, ha aumentado un 3.2 % con respecto al año anterior.
Ciudades con la menor inflación en los precios de los restaurantes
El informe del Estado del comercio local
En miles de comunidades, DoorDash tiene una perspectiva única sobre cómo están evolucionando las economías locales.
Por primera vez, mostramos lo que revelan nuestros datos sobre el comercio local y cómo evolucionó durante el año pasado: el rendimiento de las empresas locales y cómo se está adaptando la gente común.
Lee el informeNota sobre la metodología: para ofrecer los datos más actualizados y completos, DoorDash recalibra sus índices de manera trimestral. Esto significa que, por ejemplo, los valores informados en esta actualización pueden diferir levemente de los que se habían publicado en nuestro informe anterior, debido a que hemos incluido nuevas tiendas y artículos. Esta es una práctica estándar y no afecta las tendencias generales.
Para leer nuestro Informe integral sobre el estado del comercio local de 2025, haz clic aquí.