DoorDash Canada, en partenariat avec le Fonds de prospérité pour l’avancement des communautés noires, attribue plus de 300 000 $ à 30 restaurants appartenant à des Noirs ou dirigés par eux à travers le pays, ce qui porte le total des subventions de #BlackFoodEnergy à 950 000 $.
La plus récente cohorte reflète l’engagement de DoorDash à améliorer l’accès au financement et aux ressources pour les entrepreneurs noirs dans l’industrie de la restauration. Chaque bénéficiaire recevra plus de 10 000 $ en financement, ainsi qu’une adhésion d’un an à Restaurants Canada, ce qui leur offre un accès à des recherches et des analyses de pointe sur l’industrie, des plaidoyers sur les enjeux politiques clés, ainsi qu’un réseau national d’exploitants et de partenaires afin de soutenir leur croissance commerciale à long terme.
« Ce qui rend tant de communautés canadiennes spéciales, ce sont leurs restaurants dynamiques et diversifiés, mais l’accès au capital demeure l’un des plus grands obstacles pour de nombreux entrepreneurs », a déclaré Delly Dyer, responsable du marketing intégrée chez DoorDash Canada. « Grâce à nos subventions #BlackFoodEnergy, nous soutenons les propriétaires de restaurants avec le financement et le soutien dont ils ont besoin pour croître, embaucher et continuer à servir leurs communautés. »
Des classiques de quartier à Toronto et Montréal aux entreprises en croissance à Charlottetown et Kamloops, cette cohorte représente une grande variété de cuisines et de cultures, incluant éthiopienne, érythréenne, nigériane, sénégalaise et caribéenne. Beaucoup prévoient utiliser ce financement pour développer leur entreprise, investir dans l’équipement et créer des emplois dans leurs communautés.
« Nous sommes fiers de poursuivre notre partenariat avec DoorDash afin de soutenir les restaurants appartenant à des Noirs partout au Canada et de célébrer la diversité culturelle présente dans l’industrie culinaire », a déclaré Craig Wellington, chef de la direction du Fonds de prospérité pour l’avancement des communautés noires. « Il est réjouissant de voir comment ces entreprises vont mettre leurs subventions à profit pour bâtir des entreprises plus fortes, qui sont des piliers dans leurs communautés. »
Les bénéficiaires des subventions #BlackFoodEnergy de cette année sont les suivants :
ONTARIO
Plato Royal — Toronto
Naija Jollof — Toronto, North York, Waterloo, Brampton, Mississauga
Coral Resto-Bar — Scarborough
Cee’s Kitchen — Etobicoke
African Chop Bar — North York
RP Restaurant and Bar — Woodbridge
Honey Soul Food — Toronto, Mississauga
King Rustic Kitchen and Bar — Toronto
Your Cyber Chef — Toronto
Yaya’s Kitchen — London
IJAT Restaurant — Ottawa
Ibex Habesha Restaurant — Ottawa
Pili Pili Charcoal Grill — Ottawa
Safari Grill — Ottawa
TriniCanJam — Hamilton
RandyQ Grills et Suya Republick – Toronto
QUÉBEC
Délices de Maman Dogui — Québec
La Bokiterie — Québec
Mama’s Chop — Gatineau, Ottawa
Restaurant Lamp Fall — Montréal
ALBERTA
Habesha Cravings — Edmonton
Franyz Kitchen Nigerian Cuisine — Calgary
COLOMBIE-BRITANNIQUE
Afrofusion — Kamloops
Vansuya Restaurant and Lounge — Surrey
Tommie’s Jerk — Surrey
SASKATCHEWAN
3J’s Kitchen — Saskatoon
DeeBestie’s Nigerian Restaurant and Bar — Moose Jaw
ÎLE-DU-PRINCE-ÉDOUARD
Toks Aroma — Charlottetown
TERRE-NEUVE-ET-LABRADOR
G&M Cuisines — St. John’s
NOUVEAU-BRUNSWICK
Chopshaven — Saint John
« Nous sommes extrêmement honorés de recevoir une subvention #BlackFoodEnergy de DoorDash », déclare Gillian Salazar, propriétaire de TriniCanJam Cuisine à Hamilton, ON. « Ce soutien nous aidera à continuer de proposer notre fusion unique de cuisine trinidadienne, jamaïcaine et un peu canadienne avec plus de gens dans notre communauté. Les saveurs des Caraïbes sont audacieuses, vibrantes et pleines de vie. Nous sommes passionnés par l’idée d’apporter ces saveurs à la table et d’encourager les gens à explorer quelque chose de nouveau. »
« Habesha Cravings est un endroit où les amis peuvent se rassembler autour des saveurs incroyables et authentiques de mets éthiopiens et érythréens », explique Nunu Deslange, propriétaire de Habesha Cravings à Edmonton, AB. « Nous sommes incroyablement chanceux d’avoir pu transformer notre passion en l’œuvre de notre vie. #BlackFoodEnergy nous aide à poursuivre ce rêve. »
Apprenez-en plus sur #BlackFoodEnergy et sur d’autres programmes d’entrepreneuriat et d’accès de DoorDash.
