El año 2023 giró en torno a los hitos. Si bien DoorDash celebró su 10.º aniversario y una década desde que empodera a las comunidades locales, sabemos que nuestros clientes también celebraron momentos especiales. Así sea que haya sido debido a un cumpleaños, una graduación, un día festivo, un día de partido o simplemente porque sí, este año, los clientes celebraron los momentos importantes. Desde ofrecer lo mejor de la cocina de tu vecindario local hasta llegar apurados con el regalo perfecto del que definitivamente no te olvidaste, independientemente de lo grandes o pequeños que hayan sido estos momentos, DoorDash estuvo allí para garantizar que tuvieras todo lo que necesitabas.
Desde su comienzo en 2013, DoorDash ha pasado de ser la aplicación que puede llevarte tu pad thai favorito a ser la plataforma que puede entregarte casi todo. Hoy en día, puedes ordenar de todo, desde la cena y comestibles hasta la camiseta de tu equipo favorito y ese nuevo brillo labial que viste en TikTok, y mucho más. Supongamos que te estás preparando para una salida nocturna y te das cuenta de que necesitas urgentemente pegamento para pestañas de emergencia (en serio, es el producto de belleza que más se ordenó este año). Listo. Y cuando llegas a la fiesta, puedes reponer el whisky* de canela de tu amigo con una orden rápida de la tienda de la esquina (¡cuánta generosidad de tu parte!). Mañana por la mañana, puedes recuperarte con un sándwich de huevo e ibuprofeno que recibes en la puerta de tu casa incluso antes de levantarte. Nos encargamos de todos los aspectos fundamentales.
Hoy presentamos Dash del pasado 2023 y Dash del pasado: una década entregada, que analiza las tendencias populares mientras celebramos lo mejor de lo que los usuarios han ordenado durante el último año y durante la última década.
Utilizamos los datos de las órdenes de DoorDash desde el 1.º de enero hasta el 31 de octubre de 2023 para presentarte el informe de tendencias Dash del pasado 2023 de DoorDash.
Información general de las tendencias de 2023:
Planificadores persistentes: cuando la vida se complica, la función “Programar con anticipación” de DoorDash permite que puedas tachar todo lo de tu lista con aún más facilidad y garantiza que eso llegue justo cuando lo necesitas. Chicago es la ciudad que planifica las órdenes con mayor anticipación, seguida por Los Ángeles,San Francisco, Houston, Atlanta, Dallas, Denver y Filadelfia.
Resacas de días festivos: los días después de días festivos tales como el Día de San Patricio, Halloween y Víspera de Año Nuevo, observamos un aumento de las órdenes de ibuprofeno (¡más del 400 % el día después de Halloween en el caso de determinados tipos de ibuprofeno!). Algunos clientes tienen el don de la previsión y usan DoubleDash para agregar artículos esenciales para recuperarse (o curaresacas) de tiendas cercanas. ¡Los artículos que más se combinaron con ibuprofeno fueron sándwiches de carne y queso, coñac, nachos fritos, huevo y queso con tocino, y cerveza fría!
Combinaciones peculiares: ¡este año, también vimos algunas combinaciones únicas! Entre las combinaciones más inesperadas, se incluyeron rollos de canela con salsa picante, croquetas de papa con refresco y papas fritas con chile.
Belleza en un abrir y cerrar de ojos: a medida que los consumidores se inclinaron por las últimas tendencias, como piel de dona glaseada y pestañas caseras, muchos artículos de maquillaje y belleza se volvieron un básico en los carritos de los consumidores. El pegamento para pestañas fue el artículo de belleza que más se ordenó este año, en tanto que el aerosol fijador de Charlotte Tilbury lideró la lista de los artículos de maquillaje más ordenados.
Más cafeína, por favor: si bien el café energizó al país entero, ¡Los Ángeles, Chicago y Houston fueron responsables de la mayor cantidad de órdenes este año! ¡Entre las principales órdenes de café de este año, se incluyeron el macchiato helado de caramelo, el café frío, el café helado de vainilla francesa, el mocha helado y el americano!
Qué dulce: ninguna comida está completa sin algo dulce después (si lo sabes, lo sabes) y las delicias favoritas de este año abarcaron una variedad de postres deliciosos. ¡Los postres que más se ordenaron este año fueron las donas, los brownies de chocolate y el cheesecake de fresa!
Principales comidas, bebidas y más
No hay tenedor, no hay problema: además de las papas fritas que defienden su lugar como la comida que más se ordenó en el año (¡y en la última década!), este año giró en torno a las comidas para comer con la mano, y muchos se deleitaron con artículos que se disfrutan más sin utensilios, como palitos de mozzarella, alitas de pollo, pizza de pepperoni y chips con queso.
Comidas que más se ordenaron a nivel nacional
Papas fritas
Quesadilla de pollo
Palitos de mozzarella
Pan de ajo
Sándwich de pollo picante
Pizza de pepperoni
Chips con queso
Alitas de pollo tradicionales
Ensalada Cobb
Arroz frito
Furor frutal: ¡este año, los consumidores generaron hábitos saludables y se abastecieron de muchas frutas, como plátanos, tomates Roma, fresas y arándanos!
Comestibles que más se ordenaron a nivel nacional
Plátanos
Tomates Roma
Fresas
Pepino
Cilantro
Leche entera
Huevos
Lechuga iceberg
Cebolla morada
Arándanos
Brindemos*: si bien los licores y vinos como el vodka, el tequila, los refrescos con alcohol y el Sauvignon Blanc siguen siendo los básicos de las reuniones (y la decoración de la barra), este año, surgieron dos nuevas bebidas favoritas: ¡el whisky y el ron! Observamos un aumento del 648 % en las órdenes de whisky y del 317 % en las de ron. ¡Salud por eso!
Bebidas alcohólicas que más se ordenaron a nivel nacional*
Vodka
Refresco con alcohol
Tequila
Sauvignon Blanc
Vino prosecco
Whisky
Pinot gris
Cerveza tipo Lager
Vino Pinot Noir
Ron
La intención es lo que cuenta: ya sea que se trate de un hito importante o simplemente de algo para demostrar interés, este año, los consumidores enviaron una variedad de órdenes para regalar –desde flores hasta comida (e incluso desodorante)– a sus seres queridos. ¡Los Ángeles fue la ciudad que más amor demostró este año, ya que fue la que más regalos entregó!
De, atentamente: gracias a la función “Regalos” de DoorDash, simplemente al hacer clic en “Enviar como regalo” en el momento del pago, puedes convertir cualquier orden en una orden para regalo e incluir un mensaje personalizado. Este año, personalizamos el asunto y ofrecemos la posibilidad de incluir un mensaje en los regalos:
“Para mi chica que se pone de mal humor cuando tiene hambre... No eres tú si tienes hambre”.
“Lo único que quiero hacer es mirar programas de asesinatos y amarte!!!!!!!”.
“Para tus axilas apestosas XD”.
“Puedes salvar al mundo y beber agua al mismo tiempo 🤗 Cuídate”. 💙
“Te guste o no, ¡es tu cumpleaños!”.
Junto con las órdenes, recibimos millones de solicitudes especiales e instrucciones de entrega. ¿Qué ciudades son las más particulares? ¡Chicago, Houston y Atlanta ingresaron las solicitudes más especiales en 2023! En las solicitudes a nivel nacional, se incluyeron abundante salsa ranchera adicional y muchos amigos peludos. Estas son algunas de las más destacadas:
“¿Puedes traer ketchup adicional, mucho, y bastante salsa ranchera? ¡Gracias!”.
“¡Muchísima salsa ranchera, por favor!”.
“Asegúrate de que la comida llegue a mis manos, mis vecinos tienen manos adherentes”.
“No golpees. Nuestros perros empezarán a ladrar y se producirá un caos”.
“No toques el timbre, los perros te comerán”.
Año Nuevo, tendencias nuevas
Mientras terminamos el año, observamos qué tendencias esperamos ver esta temporada festiva y más allá. Más de lo que se viene en 2024:
Organización de las fiestas, hecho: este año, observamos que más consumidores ordenan entrega a domicilio para sus invitados cuando se encargan de la organización. Se acercan las fiestas y, a medida que falta cada vez menos para el nuevo año, esperamos que más consumidores usen el servicio de entrega para sus necesidades de organización, ya sea para conseguir el ingrediente secreto para esa famosa receta familiar o la decoración festiva para perfeccionar su centro de mesa navideño.
Más negocios y placer: el turismo “bleisure” ve en aumento y, el próximo año, creemos que más personas combinarán su viaje de negocios con ocio personal, lo que dará lugar a estadías prolongadas y más oportunidades para explorar.
Vivir como un lugareño: gracias al aumento del “slow travel” (concepto que significa viajar sin prisa), más consumidores están enfatizando la conexión con la cultura y las personas locales en comparación con los comportamientos turísticos tradicionales. A medida que se acerca la temporada de viajes, prevemos que más personas se inclinarán por hacer que sus destinos de vacaciones se parezcan más a casa, ¡además de un aumento de actividades tales como cocinar durante un viaje!
No perderse ni un momento: este año, el poder de los fanáticos dominó la escena. Desde deportes, música, estrenos de películas y más, los consumidores se inclinaron por las cosas que les encantan. Este año, observamos un aumento de las órdenes de artículos tales como camisetas después de una victoria de un equipo importante y accesorios para las amantes de la película de una icónica muñeca tras su estreno en la pantalla grande este verano. Esperamos que esta tendencia continúe y que los consumidores usen el servicio de entrega por demanda para recibir todo lo que necesitan a fin de mostrar orgullo por un equipo, alardear o establecer conexiones durante momentos culturales.
Refrigerios a altas horas de la noche: gracias al aumento de tendencias tales como la cena de chicas este año, 2024 será el año para comer refrigerios a altas horas de la noche y más consumidores ordenarán entrega de comida a domicilio durante la madrugada. Hemos observado un aumento interanual del 36 % en las órdenes nocturnas de DoorDash** (órdenes entre la medianoche y las 5 a. m.).
Dash del pasado: una década entregada
En 2013, comenzamos con apenas una simple idea. ¿Cómo podemos ayudar a tu restaurante favorito local a llevar su pad thai a la puerta de tu casa más fácilmente? Diez años (y millones de órdenes de pad thai) después, es posible que nuestro negocio haya crecido, pero nuestra misión de empoderar a las comunidades locales sigue intacta. Desde nuestra fundación hace 10 años, nos enorgullece haber hecho posible 5 mil millones de órdenes de consumidores, haber impulsado más de $100 mil millones en ventas para las tiendas y haber ayudado a los Dashers a ganar más de $35 mil millones a través de la plataforma.
Y, si bien nuestro negocio ha evolucionado durante la última década, nuestros consumidores, también. Hoy miramos hacia atrás para ver cuánto han cambiado nuestros gustos desde 2013 y qué se mantuvo igual (definitivamente nuestra pasión por los sándwiches de pollo). Tras analizar los datos de DoorDash entre 2013 y 2023, te presentamos Dash del pasado: una década entregada.
Cuando observamos los datos de DoorDash de hace 10 años, algunos detalles nos sorprendieron, pero otros tenían sentido, como la comida que más se ordenó en DoorDash: papas fritas. Una comida perfecta que (casi) nadie hace en casa. Desde 2013, los Dashers, que se aseguraron de entregarnos esa bolsa cuando más se nos antojaba, entregaron más de 600 millones (¡!) de órdenes de papas fritas.
Antojos de diferentes cocinas: si bien, durante los últimos 10 años, hemos agregado una variedad de cocinas a la plataforma, el amor por la comida estadounidense sigue siendo intenso. ¡La comida estadounidense es la cocina que más se ordenó en la última década, seguida por la comida mexicana!
Un dash en el baúl de los recuerdos
Las comidas que más se ordenaron en 2013 son una cápsula del tiempo de otra era, cuando los pantalones cortos de cuero estaban de moda y el hummus dominaba la escena:
Comidas que más se ordenaron a nivel nacional
Sándwich de pollo al chipotle
Potstickers de cerdo
Sopa cremosa de mariscos y tomate
Ensalada Cobb
Batatas fritas
Guacamole
Hummus
Sándwich con queso a la parrilla
Tacos
Pita
Y ¿de postre? En 2013, se ordenó lo siguiente:
Cheesecake de fresa
Galletas con chispas de chocolate
Cheesecake de limón
¿Lo quieres? ¿Lo necesitas? Ordénalo: DoorDash va mucho más allá de los restaurantes
Si bien DoorDash comenzó como una plataforma de entrega de restaurantes, nos expandimos más allá de la comida para ofrecerles a los consumidores lo mejor de su vecindario. Independientemente de que sea para consentir a tus seres queridos, para abastecer tu hogar con comestibles y más para tu familia o simplemente para darte un gusto, puedes recibir todo por demanda.
Podemos afirmar que, en 2020, para bien o para mal, todos experimentamos la cocina. DoorDash comenzó a ofrecer el servicio de entrega de comestibles justo cuando más lo necesitábamos y nos entregó los básicos frescos por demanda, especialmente cuando estábamos en la mitad de la receta y nos dábamos cuenta de que no podíamos terminar la cena sin cilantro.
Artículos de mercado que más se ordenaron en los últimos tres años:
Plátanos
Tomates Roma
Pepino
Fresas
Cilantro
Lechuga iceberg
Leche entera
Arándanos
Pollo asado
Limas
Brindemos por la lechuga iceberg. A esa no la vimos ven ir.
Después de los comestibles, DoorDash pronto se extendió a espacios minoristas que abarcan una variedad de productos, y los artículos minoristas que más se ordenaron parecen contener los misterios del universo:
Papel de impresora
Almohada de microfibra
Toallitas húmedas sin fragancia
Ventilador de alta velocidad
Detergente para ropa
Incienso
Recipientes para llevar
Toalla de algodón
Estampillas Forever de USPS
Pilas AA
¿Qué historia de nuestras vidas cuentan estos artículos? Si tuviéramos que adivinar, ¿tal vez hay oficinistas que recargan sus impresoras, luego toman una siesta en una almohada nueva de lujo debajo de su escritorio y se refrescan de la siesta con una toallita facial?
Solo fue una cuestión de tiempo hasta que nos expandimos a la entrega de bebidas alcohólicas en 2021* y no quedan dudas de cuál fue la bebida alcohólica que más se ordenó: vodka. Claro y versátil, es el ingrediente principal del Cosmopolitan, el Bloody Mary y otros. Pero pronto tendrá una dura competencia con el refresco con alcohol, cuyas órdenes han aumentado un 83 % de un año a otro.
Bebidas alcohólicas que más se ordenaron desde 2021*
Vodka
Cabernet Sauvignon
Vino prosecco
Whisky irlandés
Whisky de canela
Pinot gris
Vino Pinot Noir
Refresco con alcohol
Tequila
Vino moscatel
Estábamos en pleno auge cuando lanzamos la entrega de flores en 2022 y, hasta la fecha, se han entregado más de 1,2 millones de órdenes de floristerías. ¡Las rosas son el ramo de elección más popular, seguidas por los tulipanes y los girasoles!
Flores que más se ordenaron
Rosas rojas
Rosas rosadas
Rosas blancas
Tulipanes
Girasoles
En los últimos 10 años, pasaron muchas cosas en el mundo, y te sorprendería la cantidad de eventos que nos hicieron dar ganas de comer:
2015: el Gran Juego de 2015 fue el más visto hasta la fecha y, ese día, las órdenes de DoorDash estuvieron relacionadas con los equipos (para aquellos que no lo recuerdan, jugó Nueva Inglaterra contra Seattle). ¡Algunos de los artículos que más se ordenaron fueron edamame, alitas de pollo con limón y pimienta, sopa de almejas y rollos de atún picantes!
2016: el Día de las Elecciones de 2016, los consumidores buscaron consuelo en dulces como galletas de chocolate, donas y helado. (También observamos la misma tendencia durante las elecciones de 2020).
2018: la boda real en 2018 provocó un aumento en las órdenes de comidas básicas del otro lado del charco, como scones y té, por favor.
2020: y a principios de 2020, la pandemia se caracterizó por rollos y rollos de papel higiénico. Se produjo un aumento del 200 % en las órdenes de ese producto esencial suave entre abril y mayo de 2020.
2023: las tendencias en torno a la comida siguieron calentándose en 2023 (¿o deberíamos decir enfriándose?), ya que entró en escena el famoso secreto del helado de fruta “Fruit Roll Up Ice Cream” de TikTok. Este año, se produjo un aumento del 1500 % en las órdenes que contenían las porciones frutales y dulces de esta famosa combinación, en comparación con el mismo período de 2022.
*Debes tener 21 años o más para ordenar bebidas alcohólicas. Bebe de manera responsable. Las bebidas alcohólicas están disponibles solo en mercados seleccionados.
**Según los datos de las órdenes de DoorDash entre enero de 2021 y diciembre de 2022
