DoorDash Canada et le Black Opportunity Fund sont fiers de célébrer 30 établissements culinaires appartenant à des Noirs et dirigés par des Noirs au Canada. Ils recevront chacun une subvention de restaurant #BlackFoodEnergy pour soutenir la croissance de leurs restaurants.
Les restaurants recevront plus de 10 000 $ chacun, en plus d’une adhésion d’un an à Restaurants Canada, une gracieuseté de DoorDash, ce qui permettra aux professionnels du monde culinaire d’avoir accès à des idées et à des ressources qui les aideront à faire prospérer leur entreprise. Depuis que #BlackFoodEnergy a commencé à distribuer des subventions, DoorDash Canada a versé plus de 650 000 $ à des entreprises appartenant à des Noirs ou dirigées par des Noirs dans tout le pays.
« Nous avons la chance de pouvoir commander des mets auprès d’une multitude de restaurants aux origines et aux cuisines différentes dans tout le pays, mais nous ne devons pas oublier la nécessité de soutenir les entrepreneurs culinaires qui travaillent dur et qui cherchent à réaliser leurs rêves dans l’industrie », a déclaré Delly Dyer, responsable du marketing de la marque de consommation chez DoorDash Canada. « Les subventions #BlackFoodEnergy sont un moyen pour nous de soutenir et de célébrer les entreprises appartenant à des Noirs et dirigées par des Noirs qui, à leur tour, alimenteront la croissance au sein de leurs communautés locales. »
Les bénéficiaires des subventions #BlackFoodEnergy sont répartis sur plusieurs provinces d’un océan à l’autre et proposent des cuisines de l’Éthiopie, du Nigéria, de la Somalie et d’ailleurs. Chaque bénéficiaire a montré comment il comptait utiliser les fonds pour développer son entreprise, que ce soit en embauchant du personnel, en modernisant l’équipement ou en proposant plus de services.
« Le Black Opportunity Fund est ravi de continuer à développer son partenariat avec DoorDash afin d’amplifier et de promouvoir les restaurants et les entrepreneurs culinaires noirs au Canada », a déclaré Craig Wellington, PDG du Black Opportunity Fund. « Cette édition du programme de subventions #BlackFoodEnergy est la plus importante à ce jour, avec trente incroyables restaurants appartenant à des Noirs à travers le pays qui recevront chacun une subvention de 10 000 $. Nous invitons tout le monde à se joindre à nous pour cette belle célébration des saveurs et de la culture. »
Les bénéficiaires des subventions #BlackFoodEnergy de ce cycle sont les suivants :
Aboki Grill (Vancouver, BC)
Arabelles Bakery (Chilliwack, BC)
Atelier Zamara (Montréal, QC)
Chez Drey (Ottawa, ON)
Chopshaven Limited (Saint John, NB)
Datcha (Charlottetown, PE)
Delish Bar and Grillz (Calgary, AB)
Flavours Restaurant (Calgary, AB)
Jollof Life Restaurant (Winnipeg, MB)
Le Lion Blanc Restaurant (Québec, QC)
Ledinna’s Restaurant (Saskatoon, SK)
Ma Yve Grill (Pickering, ON)
Manioky Café (Repentigny, QC)
Mesob Ethiopian Eats (Winnipeg, MB)
Mills Kitchen (Ottawa, ON)
Mixiebite’s (Montréal, QC)
Naija Food Eats (Windsor, ON)
Nganda African Street Food (Toronto, ON)
Oakville Fish & Chips (Oakville, ON)
Old Nassau (York, ON)
Plates Of Joy (Saskatoon, SK)
R&B Kitchen (Dartmouth, NS)
Rayyan Restaurant (Edmonton, AB)
Rose’s Caribbean Kitchen (Brampton, ON)
Sauce Modern Caribbean Cuisine (Edmonton, AB)
SKCOOKKS (Toronto, ON)
Som Express (Edmonton, AB)
Suya Royale Grill & Chill (Ottawa, ON)
The Abibiman Project (ON)
The Commune Snack Bar (Truro, NS)
« La communauté a accueilli Datcha, qui propose des saveurs caribéennes dans chaque bouchée. Être fier bénéficiaire d’une subvention #BlackFoodEnergy de DoorDash, c’est la confirmation que nous sommes plus qu’un restaurant : nous sommes un mouvement », a déclaré Valéry Ladrezeau, fondateur et chef de Datcha. « Cette subvention nous permettra de continuer à faire connaître l’âme de la cuisine caribéenne ainsi que la beauté et la diversité de notre culture dans l’ensemble de Charlottetown. »
« Le besoin de saveurs authentiques, de cuisine de rue et de délicieuses pâtisseries a donné naissance à Mills Kitchen », a déclaré Marilyn et Kennedy Anyanwu, les cofondateurs de Mills Kitchen. « En tant qu’entreprise familiale, nous savons que la nourriture est plus qu’un simple repas, et qu’elle est enracinée dans notre communauté. En recevant une subvention #BlackFoodEnergy de DoorDash, nous serons en mesure de continuer à partager des saveurs nigérianes authentiques à travers Ottawa tout en étant un lieu de rendez-vous pour notre communauté. »
Pour en savoir plus sur #BlackFoodEnergy et sur d’autres programmes d’entrepreneuriat et d’accès de DoorDash, veuillez cliquer ici.
